Ночью в Москве: 
Рассыпчатый рис с беконом и шпинатом
Поварёнок 3 уровня
Добавить рецепт в кулинарную книгу
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:25:15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Рис  |
2 стак. |
| Шпинат |
стак. |
| Бекон | 50 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Вода | 600 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Предлагаю вашему вниманию вкусный, рассыпчатый и ароматный рис. Изысканность блюду придают шпинат и кедровые орешки. |
Взять рис,
Отмерить нужное количество и
высыпать в сковороду с раскаленным маслом.
Обжарить минут 5, до прозрачности риса.
Взять бекон и
нарезать его на тонкие полоски.
Когда рис станет нужного нам цвета и структуры,
добавить бекон и влить 600мл воды.
Добавить перец, куркуму, измельченный чеснок, соль и
шпинат.
Довести до кипения, прикрутить огонь почти до минимума, накрыть крышкой и тушить до готовности. На это уйдет примерно 20-30 минут. Первые минут 20 крышку не открывать!
Выключить огонь, дать настояться минут 10.
Добавить кедровые орешки и перемешать.
Подать к столу!
