Ночью в Москве: 
Корнишоны гриль
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:25:57 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Цыпленок  |
3 шт |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Перец чили |
1 ч. л. |
| Паприка сладкая |
2 ст. л. |
| Соль |
1 г |
| Цыплята-корнишоны, маринованные в соевом соусе с паприкой и чили на углях - вкусные порционные птички для пикника! |
Цыплят промыть, ощипать не ощипанное;
Соевый соус смешать с маслом, паприкой, чили;
При надобности добавить соль;
Взять одну птичку, промазать смесью внутри;
Жаропрочными нитями стянуть ножки и крылья;
Аналогично подготовить и других птичек;
Надеть птичек на шампур (сечение шампура выбирайте квадратное или крученое, тогда птички не будут прокручиваться на нем);
Смазать маринадом со всех сторон и оставить на 30 минут;
Жарить на умеренно-жарких углях, переворачивая до готовности (примерно 30 минут);
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
