Ночью в Москве: 
Тыквенные оладушки с сыром
Поварёнок 3 уровня
290 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:32:55 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Тыква | 600 г |
| Сыр твердый | 250 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука | 100 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | 50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Я очень люблю драники... и из кабачков тоже хорошие получаются... а тут разрезали тыкву и захотелось попробовать! А в холодильнике ещe и кусок сыра завалялся. Так что, проэкспериментировала и... получилось очень вкусно! Даже сынуля слопал и не понял, что я ему тыкву подсунула! На конкурс «Яркое настроение». Кстати, и холодные тоже съедобны, можно и на природу взять! |
Пошаговое приготовление
Натираем на терке тыкву и слегка отжимаем лишний сок (но не выливаем, а оставляем в сторонке, вдруг тесто нужно корректировать!),
сыр натираем на крупной терке.
В кастрюльке смешиваем тесто (сыр, тыкву, муку, яйца, соль по вкусу) - я миксером, чтоб быстрее, но можно и вилочкой перемешать. Должно получиться как на оладушки (густая сметана).
Масло разогреваем на сковороде и жарим оладушки.
Как всегда, сначала выкладываем на бумагу, чтоб избавиться от лишнего масла... а потом в тарелочки! Употреблять, кому как нравится... мне лично - со сметанкой!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
