Ночью в Москве: 
Синенькие с болгарским перцем от Надежды
Поварёнок 3 уровня
305 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:39:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 94 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 кг |
Перец болгарский  |
2 кг |
| Перец чили |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Чеснок | 300 г |
| Петрушка |
300 г |
| Вода |
6 стак. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Эссенция уксусная | 2 ст. л. |
| Соль | 1 стак. |
| Масло растительное | л |
Личные впечатления о рецепте
| Салат на зиму. Очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
приготовить рассол: 6 стаканов воды, 1 ст. л. сахара, 2ст.л. эссенции, 1/2 стакана соли, 0.5 л. раст. масла, 1 горький перец.
нарезанные баклажаны и перец болгарский прокипятить в рассоле отдельно друг от друга, сначала перец, потом баклажаны по 5 - 7 минут.
уложить в стерилизованные банки, пересыпая слоями лука, чеснока и петрушки. Залить оставшимся рассолом, стерилизовать 30 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
