Икра овощная "на сковородочке"
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 23:49:29 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 2 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Помидор | 2 шт |
Специи | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Вкусная овощная икорка!=))) |
необходимые нам продукты
лук мелко режем, выкладываем в сковородку и обжариваем немного
следом за луком режем морковь мелкой соломкой (можно натереть на крупной терке)
режем соломкой перец, я использую также и семечки, которые находятся внутри перца
следом режем помидоры кубиками и добавляем к нашим овощам,
солим, перчим и тушим до готовности
вот наша икра и готова
охлаждаем
и приятного аппетита
можно использовать как зажарку к картофелю либо к макаронам.