Скумбрия на углях
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-15 00:20:13 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Скумбрия | 1 шт |
Лимон | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Скумбрия очень вкусная рыбка, есть множество вариантов ее приготовления. Данный способ мой самый любимый. |
Приготовление:
Разморозить скумбрию, отделить филе.
Посолить, поперчить. Облить в лимонном соке. (Главное, чтобы все филе было в лимонном соке)
Оставить мариноваться на 20 минут.
Обжаривать на решетке, до готовности. Приблизительно минут 15.
Приятного аппетита!