Засолка красной рыбы (Пикантный способ)
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-15 00:22:09 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Укроп | пуч. |
Базилик | 1 г |
Кориандр | 1 г |
Алкоголь | 25 г |
Соль | 4 ч. л. |
Сахар | 2 ч. л. |
Горбуша | 800 г |
Пикантность способа состоит в применении к засолке красной рыбы немного алкоголя. Конечно этот метод не является единственно правильным но имеет место быть. |