Вечером в Москве: 
Гречневая каша с сердцем в блинах
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-15 00:25:08 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 101 |
| Молоко | 3 стак. |
Масло подсолнечное  |
20 мл |
| Мука блинная | 7 ст. л. |
| Сахар тростниковый |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Отруби |
2 ст. л. |
| Крупа гречневая |
стак. |
| Сердечки куриные |
3 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Овсяные блины с начинкой из гречневой крупы и куриных сердечек. Сытно, просто и вкусно. Думаю любители гречневой каши меня поймут как это вкусно) |
Тесто будем готовить без яиц, но получается оно не менее вкусное, и как раз подходит для несладкого варианта начинки. В молоко высыпаем соль и сахар, добавляем муку и подсолнечное масло Олейна, перемешиваем.
Нагреваем хорошо сковороду, наливаем на ее середину немного теста и распределяем его по всей поверхности сковороды, поворачивая её. Жарим блины до появления румянца.
Для начинки понадобится вареная гречка и вареные куриные сердечки. Сердечки порезать небольшими кусочками.
На сковороду наливаем подсолнечное масло ТМ Олейна и обжариваем на нем репчатый лук до золотистого цвета. Потом добавляем сердечки и обжариваем 1-2 минуты. Полученную массу смешиваем с гречкой. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
На одну половину блина кладем 1-2 столовые ложки начинки и складываем его пополам.
А затем еще раз пополам. Выкладываем на тарелку и подаем к столу блины в теплом виде.
Приятного аппетита!
