Ночью в Москве: 
Булочки из слоеного теста
Поварёнок 3 уровня
398 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Готовим вместе с детьми |
| Добавлено: | 2015-04-29 01:17:28 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 69 |
Ингридиенты для приготовления
| Слоёное тесто | 500 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Яичные белки | 3 шт. |
| Сахарная пудра | 180 гр |
| Грецкие орехи | 200 гр |
| Ваниль | по вкусу |
| Лимонная цедра | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Потрясающе вкусные и ароматные булочки полюбятся всей семье! Моя жизнь значительно облегчилась с появлением на прилавках практически всех магазинов и супер-маркетов готовых пластов слоёного теста. Теперь не надо было тратить уму времени на приготовление такой еды как слоёные пирожки или булочки. И сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом очень вкусного десерта: булочек из слоёного дрожжевого теста. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 491 гр |
| Калорийность: | 2009 ккал |
| Белков: | 35.9 гр |
| Жиров: | 130 гр |
| Углеводов: | 183.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 37 / 53 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
4 / 47 / 49 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. ингредиенты
Шаг 2. измельчаем орехи
Шаг 3. сахарная пудра
Шаг 4. цедра лимона
Шаг 5. взбиваем белки
Шаг 6. смешиваем ингредиенты для начинки
Шаг 7. раскатываем тесто
Шаг 8. разрезаем
Шаг 9. кладем начинку
Шаг 10. защипываем края
Шаг 11. смазываем яйцом
Шаг 12. выпекаем
Шаг 13. можно кушать!
Начинаем с того, что берём размороженный пласт готового дрожжевого слоёного теста и раскатываем его. Режем тесто на одинаковые по величине квадраты (примерно 10х10 сантиметров) и выкладываем на них ореховую начинку. Для этого взбиваем яичные белки в плотную пену, смешиваем с мукой, молотыми орешками, цедрой лимона и ванилью. После этого складываем пласт теста пополам и хорошо защипляем края, чтобы начинка не вытекла. Теперь укладываем наши булочки на предварительно промазанный маслом противень и смазываем булочки яйцом. Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
