Днем в Москве: 
Сметанно-сырный соус
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Готовим вместе с детьми |
| Добавлено: | 2017-07-09 22:52:00 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Яйцо куриное  |
2 шт |
| Сметана |
100 г |
| Сливки |
60 мл |
| Сыр твердый |
50 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Кто любит соуса, друзья? Хочу рецепт Вам предложить! Без них в меню никак нельзя! Они должны на кухне быть! Сырный, сливочный, сметанный! Будет он в семье желанный! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь! |
Продукты
Яйца (у меня в этот раз одно большое яйцо было) взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема
Сыр натереть на мелкой терке
Добавить в сметанно-яичную массу
Перемешать
В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы.
После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить
Соус готов. Друзья, этот соус подходит ко многим блюдам и закускам
Приятного аппетита!
Соус получается очень вкусный, густой и нежный!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
