Сегодня: MSK: Курсы: 63.96 руб (-0.11)71.92 руб (-0.32) Нефть: 71,95 (-0,03) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Пирог с тыквой, сыром и пикантным лучком


Пирог с тыквой, сыром и пикантным лучком
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-15 00:44:06
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Тесто слоеное 230 г
Тыква 400 г
Масло оливковое 4 ст. л.
Мята по вкусу
Лук красный 2 шт
Масло сливочное 12 г
Сахар ст. л.
Вино красное полусухое 35 мл
Уксус 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Фета 200 г
Личные впечатления о рецепте
Сытное осеннее блюдо. Печеная тыква с оттенком мятного вкуса, дополненная сыром фета и пикантным ароматным луком на тончайшем, тающем во рту слоённом тесте. Для меня этот рецепт олицетворение осени. Как его испекла - осень началась. В зависимости от сорта тыквы, каждый раз возможно получение новых оттенков во вкусе этого блюда. Пирог как теплом так и холодном виде. Любители тыквы и солененького уверена будут в восторге, а мясоедам, рекомендую ввести в рецепт кусочки копченой курицы, и вам тоже понравится.
Пошаговое приготовление

Тесто можно купить готовое. Я делаю вот так

http://www.povarenok .ru/blog/show/36903/

в этот пирог тесто из 80 г маргарина.

Обычно делаю побольше и храню в холодильнике на самой холодной полке, можно заморозить порциями, но мне как что-то размораживать... легче новое сделать.

Тыкву очистить, порезать на кусочки, выложить на противень, полить маслом и запекать 20-35 минут до мягкости (в зависимости от сорта тыквы).

Посыпать мятой, можно сухой, перемешать.

Тыкву пеку сразу много и храню в холодильнике, а потом пользую в разные рецепты. В этот достала, нарезала, подогрела и смешала с маслом и мятой.

Лук очистить, нарезать полукольцами, я люблю покрупнее.

Сковороду разогреть, добавить постное и сливочное масло

Ввести в сковороду лук, посыпать сахаром

Жарить лук до мягкости

Ввести вино и уксус

Тушить, пока жидкость не выпарится.

Лук слегка остудить, приправить перцем и солью (учесть что сыр солёный).

Смешать с тыквой.

На этом этапе в смесь можно добавить сыр, ноя люблю его класть сверху, тогда разные вкусы смешиваются во рту.

Готовьте по Вашему вкусу!!!

Тесто тонко раскатайте (3-5 мм).

Форму присыпьте мукой, выложите тесто. наколите вилкой.

Выложите на тесто начинку, заверните край.

При желании получить красивую корочку, смажьте край пирога желтком.

Выпекайте 25 минут, температура 200-220 градусов.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 19 апреля в пятницу
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 20 апреля в субботу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Утром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 19 апреля в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 20 апреля в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Малооблачно 20 апреля в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Днем 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 19 апреля в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 20 апреля в субботу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/04 20/04
USD
64,069 -0,109  63,960
EUR
72,244 -0,321  71,923
UAH
23,872 -0,025  23,847
CZK
28,068 -0,068  28,000
AZN
37,765 -0,064  37,701
GBP
83,379 -0,237  83,142
AMD
13,276 -0,017  13,259
KZT
16,888 -0,020  16,868
KGS
91,752 -0,148  91,604
CNY
95,561 -0,145  95,416
MDL
35,803 -0,021  35,782
XDR
89,083 -0,328  88,754
JPY
57,273 -0,125  57,148
БВК
81,939 -0,164  81,775
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru