Ночью в Москве: 
Желе из клубники
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Для детского праздника |
| Добавлено: | 2015-04-29 01:50:37 |
| Время приготовления: | 3 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Невероятно вкусное желе для любителей ягод! Вкусное желе с клубникой! |
Всего в одной порции
| Вес: | 121.3 гр |
| Калорийность: | 75.5 ккал |
| Белков: | 2.5 гр |
| Жиров: | 0.2 гр |
| Углеводов: | 16.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 1 / 86 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
24 / 0 / 76 |
Клубнику очистить от плодоножек, промыть, обсушить. Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Чуть меньше половины ягод клубники разложить по формочкам или креманкам (если ягоды крупные, их можно порезать) Оставшуюся ягоду измельчить и отжать сок. Отжимки клубники закипятить в кастрюле в течение 5 минут, залив водой. Жидкость процедить через сито и добавить в нее клубничный сок (ранее отжатый), размоченный желатин и сахар. Все это нагревать на огне, не доводя до кипения, пока жалатин не растворится. Не кипятить!!! Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Разлить желе с подготовленной клубникой и поставить в холодильник застывать. Пеpед подачей на стол, фоpму с клубничным желе следует опустить в гоpячую воду на 2-3 сек. и пеpевеpнуть на таpелку. Украсить желе из клубники можно по своему желанию и вкусу - взбитыми сливками, листиками мяты и др.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
