Вечером в Москве: 
Вкусный крем для торта клубничный
Поварёнок 3 уровня
299 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Для детского праздника |
| Добавлено: | 2015-04-29 01:50:40 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Желатин | 15 гр |
| Йогурт | 250 гр |
| Клубника | 750 гр |
| Сахар | 150 гр |
| Сливки | 400 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Подходит и как самостоятельный десерт - необыкновенно вкусно! Искала кулинарный рецепт вкусного крема для торта, который хотела испечь своей маме на день рождение. Она очень любит всякие ягоды. Да и день рождение у нее в июне, когда много клубники. Вот поэтому решила остановиться на клубничном креме для торта, который очень вкусный и как самостоятельная еда. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 195.6 гр |
| Калорийность: | 280.7 ккал |
| Белков: | 5.2 гр |
| Жиров: | 11.5 гр |
| Углеводов: | 28.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 25 / 63 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
30 / 4 / 66 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Итак, чтобы его приготовить, вам понадобится, конечно же, клубника, а также йогурт, сливки и желатин и сахар.
Для начала надо поместить в воду желатин. Подержите его там около десяти минут. Это если у вас листовой желатин. Если вы купили порошковый, то надо строго следовать тем рекомендациям, которые есть на его упаковке.
Шаг 2. Помыть всю клубнику. Потом разрежьте ее треть на маленькие кусочки.
Шаг 3. Остальную часть надо засыпать сахаром и перетереть. Должно получиться что-то похожее на пюре.
Шаг 4. Далее добавьте в клубничное пюре йогурт. После этого распустите в кастрюльке ваш желатин и добавьте в него клубнично-йогуртовую массу.
Шаг 5. Когда ваше пюре начнет застывать, возьмите сливки и взбейте их миксером до крутой пены.
Шаг 6. Потом положите кусочки порезанной вам клубники и аккуратно перемешайте их с клубничным пюре.
Шаг 7. Пусть крем немного остынет и тогда им будет легко украшать ваш торт.
Шаг 8. Я сразу же сделала легкий тортик. Уложила печенье в форму, слегка промокнув его в молоке.
Шаг 9. Сверху выложила крем. Так чередовала слои, пока не закончился крем. Получилось вкусно.
Шаг 10. Сверху украсила тортик свежей клубничкой.
Шаг 11. Крем хороший, можно использовать как отдельное блюдо, так и для тортов. Единственное на что надо обратить внимание, так это на клубнику, если клубника кисловата, то стоит увеличить количество сахара.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
