Днем в Москве: 
Салат "В морозное утро"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 09:53:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Кальмар  |
1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Молоко | 1 ст. л. |
| Салат | по вкусу |
| Огурец |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Шампиньоны | 5 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Кунжут | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| когда за окнами резко холодает... в окна стучит Мороз Иванович и рисует на стеклах сказочные узоры... озябшие воробьишки жмутся поближе друг к дружке... и проснувшись утром, вдруг хочется не просто выпить чашку кофе, а съесть чего-нибудь вкусненького... именно в такое утро на столе обязательно должен появиться этот сочный необычный салат... ну и для романтического ужина, конечно, он подойдет идеально... жареные кальмарчики и грибочки... свежие огурчик и яблочко.. немного кунжута и листьев салата.. |
кальмар нарезаем небольшими кусочками, посыпаем солью и перцем
яйца слегка взбиваем с молоком
кальмар смешиваем с яично-молочной смесью и обжариваем на раскаленной сковородке с 1-2 ст.л. растительного(оливкового) масла, постоянно помешиваем (готовим пару минут, чтобы не пересушить кльмарчиков)
при жарке кальмаров можно добавить 1-2 ст.л. рома, для аромата и сочности
на большую тарелку выкладываем листья салата (их нужно крупно порвать руками)
на листья салата выкладываем кальмарчиков
смазываем слегка майонезом
огурез нарезаем соломкой и выкладываем следующим слоем
промазываем майонезом
теперь слой жареных грибочков с луком, смазываем его слегка майонезом
яблочко очищаем от шкурчи и семечек, нарезаем соломкой и хорошенько смачиваем лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело, выкладываем сверху на салатик
посыпаем салатик кунжутом...
приятнейшего Вам аппетита! :)
...Ах, что вы хотите,
Хорошие сны?
Вы мне расскажите
О тропах лесных,
Где все, словно в сказке,
Где - сказка сама -
Красавица русская
Бродит зима...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
