Ночью в Москве: 
Салат "Вифлеемская звезда"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:16:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Филе куриное  |
200 г |
| Бекон | 200 г |
| Сыр твердый |
200 г |
| Помидор | 1 шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр сливочный | 100 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Сметана |
100 г |
| Желток яичный |
1 шт |
| Огурец |
1 по вкусу |
| Масло растительное |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Миновало Рождество - один из самых уютных, милых семейных праздников. Для всего христианского мира Вифлеемская звезда - символ Рождества и Нового года, символ возрождения, любви и надежды. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция" |
Отварное куриное мясо разбираем на волокна и перемешиваем с измельченной зеленью.
Авокадо измельчаем произвольно.
Помидор режем тем же способом.
Сыр - некрупным кубиками.
Бекон режем маленькими ломтиками и слегка обжариваем на сковороде, чтобы он приобрел аромат и отдал лишний жир.
На той же сковороде обжариваем лук, морковь и болгарский перец. Овощи приобретают запах копчености, становятся нежными и ароматными.
Измельчаем яйцо.
Сливочный сыр перемешиваем с зеленью и измельченным чесноком.
А теперь готовим салатную заправку. Сметану, растительное масло, желток, зелень, чеснок, половинку авокадо, соль и порубленный маринованный огурчик смешиваем блендером. Очень вкусно!!! Майонез отдыхает!
И вот самое интересное. Тарелку в виде вифлеемской звезды я вырезала из плотного картона и обклеила оракалом. Все подготовленные составляющие я выложила на лучики.
В центре салат полить салатной заправой. Подавать на тарелки лопаточкой.
Десерт "Снегири на снегу": http://www.povarenok.ru/recipes/show/39557/
Сливочное заливное с креветками и красной икрой "РРР!": http://www.povarenok.ru/recipes/show/39594/
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266531.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266531.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266532.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266532.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266533.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266533.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266535.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266535.jpg[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/266554.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/29_01_10/small/266554.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
