Вечером в Москве: 
Салат-закуска "Изящная"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:30:53 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 89 |
| Сок томатный | 250 мл |
Желатин  |
10 г |
| Крабовые палочки | 100 г |
| Сыр голландский | 60 г |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Фасоль консервированная |
1 бан. |
| Предлагаю Вашему вниманию не хлопотную, но очень эффектную и красивую закуску! Нежное томатное желе и аппетитный сырно-фасолевый салат в сочетании друг с другом дают непревзойденный вкус. |
Сделать томатное желе. Для этого нагреть томатный сок до 70-80 градусов (при необходимости посолить), залить им желатин. Перемешать до полного растворения желатина, процедить и разлить по бокалам/ стаканам. Бокалы установить в холодильнике таким образом, чтобы они находились под наклоном примерно 45 градусов. Некоторые используют контейнер для яиц или пенопласт, я же использовала большой пластиковый контейнер, где у меня поместилось 5 бокалов. Оставить в холодильнике до застывания (2-3 часа).
Сыр нарезать мелкими кубиками.
Крабовые палочки нарезать полосками толщиной 1-2 см.
Консервированную фасоль промыть, смешать с сыром и крабовыми палочками. Добавить майонез и перемешать.
На томатное желе выложить салат.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
