Вечером в Москве: 
Салат «Зимний сон»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 23:32:45 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Сыр твердый  |
100 г |
| Огурец |
2 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Блин |
2 шт |
| Свекла |
1 шт |
| Продолжая блинную тему салатиков, предлагаю попробовать очень нежный салатик с основой из свеклы. Очередной блинный экспромт. Маринованные огурчики и сыр придают этому салату неповторимую пикантность, а блинчики и картофель делают его очень нежным. Свеколка в окружении этих продуктов принимает совершенно неповторимый образ... |
У меня была огромная свекла, поэтому я взяла половинку.
Свеклу натереть на крупной терке.
Картофель нарезать маленькими кубиками.
Блинчики нарезать длинными полосками, а огурчики – небольшими кусочками.
Сыр натереть на крупной терке
Картофель и огурцы перемешать, заправить майонезом.
Так как огурчики соленые с солью нужно быть очень аккуратным.
Теперь добавляем блинчики и еще раз перемешиваем.
Хочу сказать, что с длинными ленточками блинов перемешивать салат не очень удобно, но мне в салате нравятся именно длинные полоски.
Вы можете нарезать блинчики по своему вкусу.
Итак, приступаем к формированию салатика.
Выкладываем на блюдо половину тертой свеклы, чуть солим, посыпаем половиной сыра,
затем выкладываем массу с майонезом.
Покрываем массу второй частью свеклы, посыпаем тертым сыром и подаем к столу.
P.S. Салат заправлять майонезом необходимо перед подачей на стол, так как блинчики могут раскиснуть!!!
Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
