Сегодня: Курсы: 60.00 руб (+1.42)66.80 руб (+1.48) Нефть: 45.37 (+0.09) Погода: Дождь Днем в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат из желудков


Салат из желудков
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-16 23:45:20
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Желудки куриные 500 г
Лук красный 3 шт
Соль ч. л.
Перец черный по вкусу
Сахар 1 ч. л.
Уксус 1 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Чтобы разнообразить блюда из птичьих потрохов, предлагаю рецепт салата. Его можно готовить и с желудками, и с сердечками. Можно приготовить как из куриного набора, так от любой другой птицы. Я готовила из индюшачьих желудков.
Пошаговое приготовление

Желудки, чистим, замачиваем в холодной воде на часок. Затем хорошенько промываем. Желудки заливаем холодной водой. Кладем луковичку, разрезанную на части, морковь, несколько зубков чеснока неочищенных, пару горошин черного перца, лавровый лист.

После закипания снимаем пенку, солим, и варим до готовности. Индюшечьи желудки, я варила полтора часа.

Бульон, можно использовать для приготовления различных блюд.

Луковицы, я выбираю среднего размера. Порезать полукольцами.

Для удаления горечи, заливаем порезанный лук кипятком, на 1-2 минутки. Сливаем воду, и сразу заливаем холодной водой. Ополоснуть, слить воду. И можно мариновать лук.

Для этого к луку добавляем 0.5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, неполную столовую ложку уксуса. Перемешаем, и оставим для маринования минут на 10.

Как раз за это время нарезаем желудки.

Маринованный лук, отбросить на дуршлаг, для удаления лишней жидкости.

И теперь соединяем все составляющие. Желудки, лук, перец и майонез. Мне хватает 2 ст. л. майонеза.

Хорошенько перемешаем и, можно угощаться.

Приятного аппетита! Уюта Вашим домам!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Салат с помидорами, авокадо и креветками
Салат с помидорами, авокадо и креветками

На сайте есть салаты с такими ингредиентами, но в этом фишка в заправке. Рецепт...

    30 минут Читать далее
Салат "Рандеву"
Салат "Рандеву"

Вкусный, яркий, сочный салат, который украсит и разнообразит не только ваше...

    неизвестно Читать далее
Тёплый салат с языком и картофелем
Тёплый салат с языком и картофелем

А с чем я к вам пришла? А с молодой картошечкой, да с овощами, да с языком!...

    60 минут Читать далее
Экспресс салат из кабачков с помидорами
Экспресс салат из кабачков с помидорами

Кабачки нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить до готовности в двух...

    12 минут Читать далее
Быстрый салат из свежих огурцов
Быстрый салат из свежих огурцов

Предлагаю быстрый салат из свежего огурца. Свежие огурцы всегда ассоциируются...

    10 минут Читать далее
Салат из фасоли с сухариками
Салат из фасоли с сухариками

Представляю вам рецепт салата из консервированной фасоли. Отличный вариант,...

    10 минут Читать далее
Картофельный салат c солеными огурцами
Картофельный салат c солеными огурцами

Предлагаю приготовить салат с картофелем, красным луком, солеными огурцами и...

    неизвестно Читать далее
Свекольный салат "Сюрприз"
Свекольный салат "Сюрприз"

У каждой хозяйки есть набор стандартных салатов. Ну например это свекольный...

    15 минут Читать далее
Салат капустный "Восточные напевы"
Салат капустный "Восточные напевы"

Вроде понятный и знакомый состав салата, но пряные и ароматные специи делают...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 23 июня в пятницу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Ясно 23 июня в пятницу
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 24 июня в субботу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 24 июня в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Пасмурно 23 июня в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Дождь 23 июня в пятницу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 24 июня в субботу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 24 июня в субботу
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Дождь 23 июня в пятницу
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 23 июня в пятницу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 24 июня в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Малооблачно 24 июня в субботу
Утром 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

23/06 24/06
USD
60,148 -0,492  59,656
EUR
67,150 -0,472  66,678
UAH
23,107 -0,189  22,919
CZK
25,542 -0,157  25,385
AZN
35,381 -0,335  35,047
GBP
76,154 -0,163  75,990
AMD
12,531 -0,105  12,426
KZT
18,347 -0,052  18,295
KGS
87,565 -0,968  86,597
CNY
88,052 -0,820  87,232
MDL
32,829 -0,218  32,612
XDR
82,928 -0,661  82,266
JPY
54,180 -0,554  53,626
БВК
76,710 -0,528  76,182
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июнь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru