Ночью в Москве: 
Салат с шампиньонами, сыром, помидорами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 00:40:02 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Шампиньоны | 300 г |
Помидор  |
2 шт |
| Бекон |
100 г |
| Вино белое сухое | 150 мл |
| Сыр голубой |
50 г |
| Орехи грецкие | 1 стак. |
| Салат | по вкусу |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Вкусный, в меру остренький салат. Украсит своим вкусом любой стол. |
Продукты, которые нам нужны.
Отбираем крепкие, небольшие шампиньоны, заливаем вином+немного воды, добавляем соль, перец и тушим с закрытой крышкой на умеренном огне 10-15 мин.
Слить вино, грибы охладить, нарезать.
Бекон режем полосками, обжариваем до хрустящий корочки, выкладываем на бумажную салфетку и даем стечь.
Из помидоров удаляем мякоть, стенки нарезаем полосками.
Сыр раскрошить, зелень и орехи измельчить.
Все перемешиваем.
Заправляем: растительное масло+лимонный сок.
Верх украшаем небольшими лимонными кусочками.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
