Салат с печенью и грибами по-королевски
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 00:53:36 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 85 |
Печень говяжья | 500 г |
Картофель | 4 шт |
Шампиньоны | 1 бан. |
Огурец | 6 шт |
Кукуруза сахарная | 1 бан. |
Майонез | пач. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Очень вкусный и сытный салат. Недавно делала для гостей, пока все не съели, не успокоились. |
Печень порезать небольшими кусочками, обжарить на подсолнечном масле (можно предварительно замочить на 20 -30 мин. в молоке для мягкости). Картофель отварить. Печень, картофель, огурцы порезать небольшими кубиками, выложить в салатницу, добавить шампиньоны (я брала сразу порезанные), кукурузу и майонез. Посолить, поперчить и перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!