Сегодня: MSK: Курсы: 58.90 руб (+0.19)69.43 руб (+0.03) Нефть: 63.47 (+0.92) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"


Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 01:04:25
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 83
Ингридиенты для приготовления
Лук зеленый 3 шт
Кус-кус 200 г
Морковь 1 шт
Креветки 300 г
Капуста цветная 300 г
Карри 1 ч. л.
Перец сладкий 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Хлеб 4 ломт.
Яйцо 3 шт
Капуста краснокочанная по вкусу
Масло сливочное по вкусу
Масло растительное по вкусу
Майонез по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Сыр твердый 100 г
Личные впечатления о рецепте
Пугало меня заморское слово кус-кус, пока я не увидела в ближайшем магазине эту совершенно безобидную крупу. Оказалось, вкусно и удобно - варить ее не надо. Салатик а-ля Табуле на конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Пошаговое приготовление

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить в растительном масле.

Кус-кус замочить горячей водой в соответствии с инструкцией на упаковке (примерно 400 мл воды на 200 гр).

Креветки залить кипятком на 10 минут, очистить.

Цветную капусту отварить в подсоленной воде, 1/3 разобрать на соцветия.

Добавить к овощам креветки, треть цветной капусты, карри, соль, черный перец и обжаривать еще пару минут.

Добавить набухший кус-кус и 2/3 сладкого перца (остальное оставить на украшение). Перемешать, снять с огня, остудить.

Для домика первый раз красила яичный белок в голубой цвет - несложно.

Яйца отварить вкрутую, очистить.

Краснокочанную капусту измельчить в блендере, добавить белок одного яйца, оставить на 10 минут пока не окрасится. Потом измельчить его с 1/2 ст. л. сливочного масла.

Хлеб порезать на ломтики, обжарить в растительном масле с рубленным чесноком. Два ломтика оставить целыми, остальные порезать на брусочки. Соединяем сливочным маслом.

Вот такой получился.

Обмазываем весь домик тонким слоем сливочного масла, покрываем голубыи белком.

Оставшуюся цветную капусту надеть на деревянные шпажки, украсить звездой из перца. Капуста не должна быть очень мягкой, а то развалится в руках.

Вставляем окошко из перца. Оставшийся белок измельчаем и наносим на крышу и трубу. Ставни рисуем майонезом.

Выкладываем салат, заправляют табуле обычно оливковым маслом с лимонным соком. Посыпаем поляну тертым сыром, ставим аккуратно домик и сажаем елочки.

Приятного аппетита!

Новогодняя композиция:


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Большой новогодний шар
Большой новогодний шар

Новый год как никак другой праздник отличается изобилием разной вкусной еды...

    50 минут Читать далее
Салат "Символ года"
Салат "Символ года"

Совершенно необыкновенный и вкусный салат я посвящаю "Собаке". Вот...

    неизвестно Читать далее
Пряный салат из моркови
Пряный салат из моркови

Салат этот создан по мотивам салата из коллекции рецептов замечательного Питерского...

    10 минут Читать далее
Салат "Неожиданная встреча"
Салат "Неожиданная встреча"

Сытный и вкусный салат.

    30 минут Читать далее
Салат "Дружок"
Салат "Дружок"

Пусть год собаки будет для каждого из нас веселым и жизнерадостным, озорным...

    90 минут Читать далее
Салат с картофелем пай
Салат с картофелем пай

Простой рецепт салата с картофелем ПАЙ подойдет для стола на Новый год и любого...

    30 минут Читать далее
Теплый салат из стручковой фасоли
Теплый салат из стручковой фасоли

Сытный и простой в приготовлении теплый салат из спаржевой фасоли

    25 минут Читать далее
Салат слоеный "Карусель"
Салат слоеный "Карусель"

Красивый и яркий слоеный салат с грибами, морковью по-корейски и сыром. Сочный,...

    неизвестно Читать далее
Салат с карбонадом и картофелем
Салат с карбонадом и картофелем

Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Киев
Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Снег 18 декабря в понедельник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Снег 18 декабря в понедельник
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 17 декабря в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Облачно 18 декабря в понедельник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 18 декабря в понедельник
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

13/12 14/12
USD
58,837 +0,308  59,145
EUR
69,298 +0,167  69,465
UAH
21,663 +0,025  21,689
CZK
27,065 +0,048  27,113
AZN
34,671 +0,059  34,730
GBP
78,606 +0,163  78,769
AMD
12,154 +0,081  12,235
KZT
17,566 +0,064  17,630
KGS
84,354 +0,441  84,795
CNY
88,862 +0,481  89,342
MDL
34,089 +0,158  34,247
XDR
83,082 +0,375  83,457
JPY
51,873 +0,294  52,167
БВК
77,722 +0,215  77,937
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru