Теплый салат из авокадо
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 01:41:37 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Авокадо | 1 шт |
Крабовые палочки | 4 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Паприка сладкая | 1 ч. л. |
Петрушка | 1 ст. л. |
Это простейший и очень легкий в приготовлении салатик. Но обязательно порадует любителей авокадо, коим этот салат и посвящаю. |
Смешиваем лимонный сок, паприку, соль, черный перец и чеснок.
Авокадо освобождаем от косточки, снимаем кожуру и разминаем вилочкой до состояния пюре (можно оставить небольшие кусочки).
Крабовые палочки разворачиваем, нарезаем тонкими полосочками. Теперь эту "вермишель", как выразился мой муж :-), отправляем в микроволновку и хорошо нагреваем. Они должны бить горячими.
Теперь смешиваем авокадо, крабовые палочки, петрушку и заправку. Выкладываем горкой, украшаем петрушкой и полосочками крабовых палочек.
Этот салат не предназначен для праздничного стола, но "заправиться" витаминками иногда не помешает.