Салат с белой фасолью
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 02:09:53 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Фасоль | 1 стак. |
Помидор | 2 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Лук зеленый | по вкусу |
Лук-порей | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Масло оливковое | по вкусу |
Вкусный и полезный салат. |
Фасоль замочить в воде на ночь. Затем варить около 45 минут.
Помидоры и перец мелко нарезать.
Добавить остывшую фасоль.
Лук (у меня зеленый и головки лука-порея) и петрушку мелко нарезаем, добавляем к салату.
Солим, перчим, сбрызгиваем лимоном и добавляем оливковое масло. Хорошенько перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!