Салат "Лодочки"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 02:21:05 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Помидор | 1 шт |
Филе куриное | 40 г |
Сыр твердый | 40 г |
Кукуруза | 2 ст. л. |
Зелень | по вкусу |
Масло оливковое | 2 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Уксус | 1 ч. л. |
Перец сладкий | 1 шт |
Хлеб | 1 шт |
Масло сливочное | 1 ч. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Салат в оригинальном оформлении. Извините за отсутствие фотографий, нет временно фотоаппарата |
Начинка указана на 1 перец среднего размера. То есть на 2 лодочки.
1. Помидор и мякоть курицы порезать кубиками, а перец разрезать вдоль на 2 части, вынуть сердцевину.
2. Соединить помидоры, курицу, добавить тертый сыр, кукурузу, рубленную зелень.
3. В оливковое масло добавить горчицу, уксус, перемешать и полить салат
4. Подготовленные половинки перца нафаршировать салатом.
5. Хлеб порезать кубиками, подрумянить на сливочном масле, затем добавить растертый чеснок и перемешать.
6. Верх салата посыпать сухариками, выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.