Салат "Апельсинка"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 11:41:59 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Апельсин | 2 шт |
Маслины | 20 шт |
Фета | 100 г |
Руккола | 1 пуч. |
Мята | по вкусу |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Перец душистый | по вкусу |
Предлагаю вам, уважаемые Поварята, вкусный и легкий салат, рецепт которого я подсмотрела у Дж. Оливера. |
Апельсины очистить от шкурки и пленок над миской, стараясь дольки не поломать. Выделившийся сок сохранить.
Маслины разрезать пополам, сыр порезать кубиками.
Для заправки соединить растительное масло, сок с апельсинов и молотый душистый перец.
Аккуратно смешайте все ингредиенты, добавьте рукколу и листочки мяты.
Приятного аппетита!