Днем в Москве: 
Соус к плову
Поварёнок 3 уровня
461 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 11:51:39 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 103 |
Ингридиенты для приготовления
| Мацони | л |
Огурец  |
2 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец красный жгучий | шт |
| Майонез | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| кисломолочный овощной |
Пошаговое приготовление
это соус прежде всего к плову . пусть будет - Багратионовский .
Берeм мацони , именно его .
Огурцы натереть в спичку на оранжевой тeрке .
Чеснок раздавить и насечь ножичком .
Петрушку , райхон , укроп и всe другое , что хочется мелко порезать и слегка раздавить - для сока и пущего запаха .
Добавить острый перец - половинку , без семечек, исключительно для запаха и лeгкой остроты .
Добавить ложку майонеза или просто соль по вкусу .
Добавить мацони. Всe смешать и воскурить фимиам . ; -)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
