Помидоры, фаршированные овощной смесью
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 12:13:45 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Помидор | 5 шт |
Морковь | 1 шт |
Яблоко | 1 шт |
Огурец | 2 шт |
Горошек зеленый | 100 г |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Постное блюдо. |
Вымыть помидоры, острым ножом срезать верхнюю часть, ложечкой достать сердцевину. Вареную морковь мелко покрошить, яблоко мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке. Все овощи выложить в миску, добавить горошек, соль,растительное масло и размешать. Этим фаршем начинить помидоры. Сверху посыпать укропом.