Сегодня: MSK: Курсы: 58.46 руб (-0.54)69.18 руб (-0.22) Нефть: 63.6 (+0.34) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат с макаронами и чечевицей


Салат с макаронами и чечевицей
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 12:28:12
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Чечевица 80 г
Макароны 100 г
Лук репчатый 1 шт
Брынза 1 стак.
Оливки зеленые 35 г
Зелень 1 пуч.
Масло оливковое 3 ст. л.
Уксус 35 мл
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Хочу предложить еще один вариант чечевичного салата. Он невзрачен на вид, но имеет очень яркий вкус. Будет хорош с белым вином, холодным мясом или же просто в качестве не слишком тяжелого ужина.
Пошаговое приготовление

Для приготовления салата нам потребуются: красная чечевица (от Мистраль, естественно), маленькие макароны, оливки, брынза (или фета), лук (обычный или красный), зелень (лучше, конечно, укроп и мята, но у меня в этот раз оказалась только петрушка), соль и оливковое масло.

Для заправки: оливковое масло, красный винный усус и чеснок.

Начнем с того, что сварим макароны. Варим до готовности, но развариться не даем. Сливаем, перекладываем в салатник, вмешиваем 1 ст. л. оливкового масла и убираем в холодильник.

Затем сварим чечевицу. Главная наша задача — не прозевать тот короткий момент, когда чечевица уже готова, но еще жуется и не распадается.

Игнорируя инструкции на пачке, доводим в кастрюле воду до кипения, солим ее и всыпаем чечевицу. Как снова закипит, снижаем огонь до минимума, чтобы ничего не булькало, снимаем пену, чтоб было удобнее следить за состоянием чечевицы, и, вооружившись ложкой, подкарауливаем Момент, регулярно каждую минуту пробуя по чечевичинке. =)

Сливаем чечевицу, промываем холодной водой и оставляем сушиться в сите.

На верхней картинке чечевица сварена неправильно, на нижней — так, как нужно.

Теперь сделаем заправку. Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла, красный винный уксус и измельченный чеснок. Оставляем смесь в покое, чтобы запахи перемешались.

Теперь займемся салатом.

Лук режем небольшими кубиками.

Оливки — половинками колечек.

Брынзу измельчаем.

Зелень крупно рубим.

Все отправляем в салатник, к макаронам.

Перемешиваем.

Можно кушать.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат из моркови "Принцесса осени"
Салат из моркови "Принцесса осени"

Салат из моркови "Принцесса осени"получается очень легким и вкусным,...

    20 минут Читать далее
Салат из зеленой редьки с курицей
Салат из зеленой редьки с курицей

Этот салат попробовала очень давно, примерно 25 лет назад. Недавно заглянула...

    20 минут Читать далее
Салат "Перчики с грибами"
Салат "Перчики с грибами"

Достаточно легкий не диетический салат. Очень понравится всем любителям болгарского...

    60 минут Читать далее
Праздничный салат "Мимоза" с тунцом
Праздничный салат "Мимоза" с тунцом

Рецепт очень сочного вкусного салата. Прекрасно подойдёт для праздничного ужина!...

    30 минут Читать далее
Салат с тунцом и сладким перцем
Салат с тунцом и сладким перцем

Этот салат 100% женский. Легкость ему придают овощи, а тунец и сухарики сытность....

    20 минут Читать далее
Салат с грибами "Праздничный"
Салат с грибами "Праздничный"

Этот салат с грибами всегда является отличным вариантом к праздничному столу....

    60 минут Читать далее
Салат с омлетом и беконом "Хрустик"
Салат с омлетом и беконом "Хрустик"

Дорогие поварята, что сказать про этот салат. Он очень вкусный, сбалансированный....

    30 минут Читать далее
Салат с языком и пекинской капустой
Салат с языком и пекинской капустой

Вкусный, сытный салат из отварного языка и пекинской капусты с интересной з...

    неизвестно Читать далее
Салат из дайкона и языка
Салат из дайкона и языка

Интересный, пикантный салат из дайкона и отварного языка с горчично-сметанной...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Audi - A8 Audi - A8

2002 г.вып, 3700 см3, 276л.с.

260 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Escape Ford - Escape

2003 г.вып, 3000 см3, 203л.с.

168 000 км

цена: 280 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 ноября в пятницу
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Облачно 24 ноября в пятницу
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 25 ноября в субботу
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 25 ноября в субботу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 24 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Ясно 24 ноября в пятницу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 ноября в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Облачно 25 ноября в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Минск
Пасмурно 24 ноября в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 24 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 25 ноября в субботу
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Пасмурно 25 ноября в субботу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

24/11 25/11
USD
58,462 +0,070  58,532
EUR
69,178 +0,153  69,331
UAH
21,762 -0,019  21,743
CZK
27,160 +0,124  27,284
AZN
34,390 +0,071  34,461
GBP
77,825 +0,140  77,964
AMD
12,060 +0,033  12,093
KZT
17,714 -0,003  17,711
KGS
83,877 +0,043  83,919
CNY
88,802 -0,168  88,635
MDL
33,647 +0,089  33,736
XDR
82,481 +0,098  82,580
JPY
52,562 -0,008  52,554
БВК
77,433 +0,183  77,616
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru