Салат из фасоли и цветной капусты с шампиньонами
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 12:33:52 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 60 |
Фасоль консервированная | 70 г |
Шампиньоны | 100 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Яблоко | 1 шт |
Капуста цветная | 200 г |
Яйцо | 2 шт |
Петрушка | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Майонез | по вкусу |
Смотрела сегодня книгу рецептов и наткнулась на этот салат с необычными сочетаниями продуктов, решила попробовать приготовить. Интересный получился салатик, но я думаю, что на любителя... |
Нарежьте перец соломкой
Грибы, цветную капусту нарежьте на ломтики
Вареные яйца измельчите
Яблоко нарезать ломтиками
Перемешать перец, капусту, яйца, яблоки, фасоль консервированную, грибы, посолить поперчить
Соус: в отдельной посуде смешать майонез, лимонный сок и перец
Вазу выстелить салатными листьями. Выложить салат, полить соусом и украсить веточками петрушки
Приятного аппетита!