Вечером в Москве: 
Как приготовить Домашнее вино из вишни рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
270 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Званый ужин |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:40:13 |
| Время приготовления: | 45 д 12 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Вино из вишни - прекрасный выбор для праздничного ужина! Домашнее вино из вишни считается одним из самых вкусных вин! Попробуйте и вы! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 380 гр |
| Калорийность: | 681.4 ккал |
| Белков: | 4.8 гр |
| Жиров: | 2.6 гр |
| Углеводов: | 205.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
2 / 1 / 97 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
61 / 0 / 39 |
Пошаговое приготовление
Промываем вишенки, чистим от косточек, а затем суем в бутыль. Укрываем горлышко бутыли куском марлевой ткани и держим емкость на солнышке. Брожение разовьется само собой. К шестой неделе простоя на открытом воздухе, переливаем забродивший сок в новую,чистую бутылку, и оставляем в холодильнике.Ягоды вишни, оставшиеся после этого, заливаем водкой. Закрываем бутылку, на этот раз, по настоящему, крышкой. Оставляем наливку зреть пару месяцев в тихом уголке. Как истечет срок, перемешиваем броженый сок с наливкой, и получаем домашнее вишневое вино, вернее, только его заготовку. Чтобы поспеть и превратиться в полноценное домашнее вишневое вино, алкогольной смеси потребуется не меньше полугода хранения в темном и сухом месте.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
