Ночью в Москве: 
Рулет с желатином рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
356 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Званый ужин |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:40:21 |
| Время приготовления: | 4 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Морской язык  |
4 шт. |
| Лимоны | 1 шт. |
| Сало |
200 гр |
| Желатин |
25 гр |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Такой рулетик будет просто таять у вас во рту! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 1228.5 гр |
| Калорийность: | 1121.6 ккал |
| Белков: | 126.3 гр |
| Жиров: | 80.2 гр |
| Углеводов: | 0.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
61 / 39 / 0 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Филе отбить слегка с двух сторон, посолить и полить соком лимона. Посыпать желатином и дать желатину набухнуть в течении одного часа. Сало нарезать тонкими пластинами, выложить на филе. Филе завернуть в рулет, а затем рулет завернуть в фольгу. Положить в пароварку и готовить на пару 50-60 минут. Дать остыть, затем охладить в холодильнике. Потом нарезаем рулет с желатином колечками и кушаем. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
