Ликер "Молочный"
Категория: | Рецепты > Напитки > Другой чай (пуэр, каркаде и др.) |
Добавлено: | 2015-05-17 20:13:50 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Водка | 1 л |
Молоко концентрированное | 2 бан. |
Желток яичный | 4 шт |
Сахар | 1 стак. |
Ванилин | по вкусу |
Кофе растворимый | 1 ч. л. |
Очень вкусный и ароматный ликер, может храниться достаточно долго, но выпивается быстро. Вкусен сразу после приготовления, но если дать постоять 1 -2 недели, становится гуще и ароматнее. Делаю очень часто к праздникам. |
Желтки взбить с сахаром в блендере, не прерывая взбивания добавлять поочередно порциями молоко и водку. В конце взбивания добавить ванилин и, по желанию, кофе, растворенный в небольшом количестве кипятка. Готовый ликер разлить в бутылки. Пить с удовольствием!