Пицца из цуккини
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
Добавлено: | 2015-09-18 23:15:58 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 101 |
Цуккини | 2 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сыр твердый | 100 г |
Мука | 2 ст. л. |
Специи | 1 ч. л. |
Соус томатный | 2 ст. л. |
Грибы | по вкусу |
Легкая и сытная пицца. Нашла этот рецепт в одном из заграничныне журналов и решила приготовить. Мой муж не любит пиццу на тонком тесте, а эта пицца пришлась ему по душе. Прошу в гости. |
Натираем Цуккини (кабачки) - тут хочу уточнить, если ваш цуккини очень сочный, то его необходимо немного отжать-я этого не делала, нарезаем сыр, добавляем яйца
Добавляем муку и перемешиваем. Солить не надо, т. к. цуккини даст сок, а этого нам не нужно.
Выкладываем на лист, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую духовку (180 градусов).
Выпекание коржа занимает от 15 до 25 минут (все зависит от Вашей духовки)
С другой стороны тоже все пропеклось.
Теперь на пиццу замазываем томатный соус, раскладываем грибочки и немного моцареллы и отправляем в духовку, буквально на 5-10 минут, только для того, чтобы растаял сыр.
Вот и все. Приглашаю к столу.