Легкий салат "Свежесть"
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-11-29 04:33:56 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль консервированная | 1 бан. |
Кальмар | 1 бан. |
Перец болгарский | 4 шт |
Помидор | 3 шт |
Огурец | 2 шт |
Сыр твердый | 300 г |
Зелень | 1 пуч. |
Майонез | 200 г |
Соль | по вкусу |
Приготовила этот салат моя мама. Просто из того, что было в холодильнике. Получилось очень свежо, сочно и хрустяще! Салат готовим теперь к ужину или к обеду. Не из категории праздничных, хотя хорошо сочетается с мясом, благодаря своей сочности и свежести. Готовила его на праздничный стол в день рождения своей дочки. |
Итак. Открываем фасоль, кальмары, сливаем с них жидкость, режем мелко кальмары и кладем в одну тарелку ( в ту, в которой будет салат). На фото не все кальмары (остальные еще нарезаю).
Мелко режем огурцы и перец.
Натираем на средней терке сыр. Нарезаем мелко помидоры в отдельную тарелку. Даем им постоять минут 5, сливаем сок и добавляем в салат.
Нарезаем мелко укроп, солим, добавляем майонез. И в холодильник на час. Салат этот вкуснее, когда он прохладный.