Салат из овощей с мидиями
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из морепродуктов |
Добавлено: | 2015-11-29 04:35:17 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Мидии | 1 горст. |
Морковь | 1 шт |
Огурец | 1 шт |
Перец болгарский | шт |
Сельдерей черешковый | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Помидоры черри | 1 горст. |
Оливки зеленые | по вкусу |
Лимон | 2 дол. |
Зелень | по вкусу |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Уксус | ст. л. |
Масло виноградной косточки | 1 ст. л. |
Перец душистый | по вкусу |
Легкий, вкусный, яркий салат для здоровья, хорошей фигуры и отличного настроения! |
Мидии отварить в чуть подсоленной воде 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, остудить;
Морковь и огурец нарезать тонкой соломкой;
Перцы нарезать кубиками, черри - пополам, сельдерей кусочками;
Морковь смешать с огурцом, выложить на тарелки. добавить сельдерей;
Добавить перцы и черри;
Добавить мидии, оливки и лук;
Для заправки смешать масло, уксус и соевый соус;
Полить салат заправкой, украсить ломтиками лимона, зеленью и присыпать перцем;
Подавать сразу!