Ночью в Москве: 
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Поварёнок 3 уровня
611 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На 14 февраля |
| Добавлено: | 2015-12-05 20:34:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 16 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 47 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Желток яичный | 4 шт |
| Мука | 6 ст. л. |
| Масло подсолнечное | 8 ст. л. |
| Шоколад горький | 180 г |
| Какао-порошок | 3 ст. л. |
Ванилин  |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сахар | 5 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень нежные маффины с жидкой серединой, рецепт нашла в бабушкиной кулинарной книге, и приготовив поняла, что буду делать это часто) p.s есть их лучше горячими. |
Пошаговое приготовление
1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане, оставить остывать
2. Яйца, желтки смешать с сахаром
3. Добавить смесь шоколада и масла
4. Вмешать муку, разрыхлитель, какао и ванилин (корицу)
5. Разложить тесто по формам (рассчитывайте, что оно не сильно поднимается)
6. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 7-10 минут. Если оставите дольше, то начинка пропечется, что ни капельки не испортит маффины, но избавит их от этой изюминки.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
