Маффины с дыней
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
Добавлено: | 2016-01-09 16:27:04 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 47 |
Дыня | 150 г |
Мука | 2 стак. |
Яйцо | 3 шт |
Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
Сметана | 100 г |
Сахар | 1 стак. |
Масло сливочное | 100 г |
Не совсем сладкую дыню, чтобы не выбрасывать, можно вкусно использовать. Ну, а вкусную дыню тем более, если остался кусочек 15-200грамм. |
Дыню очистить и нарезать маленькими кусочками. Яйца взбить с сахаром и мягким маслом, добавить сметану и постепенно добавлять муку, продолжая взбивать. Добавить гашенную соду или разрыхлитель теста, перемешать. Добавить в тесто кусочки дыни, размешать. Тесто разложить по формам и выпекать около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Даем остыть и вынимаем из формы.