Паста овощная с оливками
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2016-04-21 01:08:01 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Макаронные изделия | 300 г |
Соль | по вкусу |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Перец душистый | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Оливки зеленые | 1 бан. |
Помидор | 2 шт |
Вода | 100 мл |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Лук зеленый | 2 веточ. |
Перец красный жгучий | по вкусу |
Яркая и вкусная паста с пряными оливками и спелыми томатами - очень вкусно и сытно! |
Отварить макароны.
Нарезать кубиками морковь и
лук.
Налить масло на сковороду и
обжарить овощи.
Добавить оливки, нарезанные кольцами и
помидоры, нарезанные кубиками.
Слегка обжарить.
Влить воду и тушить до мягкости моркови.
Добавить томатную пасту и растереть.
Тушить еще 2-3 минуты.
В готовый соус добавить порезанный зеленый лук. Посолить, поперчить
и перемешать.
Добавить соус к макаронам и
перемешать.
Приятного аппетита!