Теплый салат "Нежный луч"
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2016-04-21 01:20:04 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Капуста китайская | 150 г |
Шампиньоны | 100 г |
Оливки зеленые | 100 г |
Масло растительное | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Специи | по вкусу |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Теплый овощной салат с грибами. Очень вкусный и сочный. Совсем не тяжелый, но сытный. Вполне может послужить гарниром или самостоятельным блюдом. Угощайтесь! |
Капусту нашинковать соломкой, оливки порезать колечками.
Лук нарезать полу кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
С шампиньонов слить лишнюю жидкость и добавить к луку. Влить соевый соус и обжарить грибы вместе с луком.
Обжаренные грибы с луком добавить к салату. Заправить немного растительным маслом, и по необходимости добавить соль и молотый перец.
Салат перемешать и подавать в теплом виде. Хотя и в холодном он очень вкусный!
Приятного аппетита!