Вечером в Москве: 
Закуска "Де-люкс" для дам
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Бутерброды |
| Добавлено: | 2015-05-01 14:16:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 99 |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 2 шт |
Хлеб  |
6 ломт. |
| Миндаль | 6 шт |
| Огурец |
50 г |
| Цедра апельсина | 50 г |
| Маслины | 2 шт |
| Котлетки "де-воляй" уже приелись. Пусть будет закусочка "Де-люкс". Рецепт испытан неоднократно под разные виды напитков - глинтвейн, вина и ... шампанское. Интересно, что необычное сочетание пользуется популярностью и готово для поездки на природу, в сад, в парк. А казалось бы, просто закусочные бутерброды с добавлениями .... |
Натираем сыр, добавляем в него яйца, все перемешиваем (я не солю, но можно подсолить). Готовые ломтики хлеба намазываем сырной массой
На раскаленную сковороду добавляем оливковое масло (можно и подсолнечное) и укладываем наши ломтики хлеба сырной массой вниз. Переворачиваем, обжариваем и выкладываем на салфетку для удаления излишков масла. В принципе, нетерпеливые могут приступать к поеданию...
Остужаем и вырезаем ровные квадраты - ведь в каждом доме есть четыре угла! На каждый кусочек выкладываем тонко нарезанный лепесток огурчика, икру, один миндальный орешек, кружочек маслинки.
Добавьте немного цедры апельсина, тонко нарезанную грушу - и ваше закусочное блюдо для дамской компании (и не только для дамской) готово! Очень диетично, романтично и свежо. Ужин можно не подавать, ведь все подруги - на диете.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
