Салат "Оливье" с паниром
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2016-10-29 19:17:00 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Картофель | 400 г |
Морковь | 300 г |
Панир | 200 г |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Майонез | по вкусу |
Горчица | по вкусу |
Огурец соленый | 1 шт |
Этот рецепт для тех кто не ест мясо или кто соблюдает пост. Этот рецепт я взяла из книги "108 рецептов вегетарианских блюд". |
Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками морковь.
Так же поступить с картофелем.
Панир я делала сама, но можно взять адегейский сыр. Панир мелко нарезать.
Соленый огурец (можно заменить оливками) мелко порубить и вместе с горошком добавить в салат. Заправить салат майонезом или оливковым маслом.