Ночью в Москве: 
Салат из баклажанов с копченой рыбой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2016-10-29 19:17:06 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Баклажан | 1 шт |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Форель  |
100 г |
| Помидор | 2 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Масло подсолнечное | 3 ст. л. |
| Бальзамик | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Вкусный ароматный салатик! Все ингредиенты отлично сочетаются и прекрасно дополняют друг друга. Этот интересный салат поможет разнообразить Вашу повседневную трапезу. |
Баклажан нарезать кубиками.
Посыпать солью и оставить, чтобы они дали сок. Промойте и обсушите.
Обжарьте баклажан на растительном масле до мягкости минут 5-7.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Орехи порубите и добавьте к баклажанам.
Зелень нарежьте и добавьте к баклажанам.
Помидоры и перец произвольно нарежьте.
Все ингредиенты перемешайте.
Добавьте нарезанную на кусочки форель.
Сделаем заправку для салата. К соевому соусу ТМ Kikkomаn. Добавить бальзамик, 1 зубчик чеснока (нарезанный или пропущенный через пресс) и оливковое масло. Заправить салат.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
