Сегодня: MSK: Курсы: 62.91 руб (+0.73)66.11 руб (+0.59) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Теплый картофельный салат по-грузински


Теплый картофельный салат по-грузински
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2017-07-27 20:50:35
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Картофель 400 г
Лук белый шт
Лук красный шт
Лук зеленый пуч.
Кинза 1 пуч.
Чернослив 50 г
Чеснок 1 зуб.
Хмели-сунели 1 ч. л.
Базилик 4 шт
Уксус 3 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Перец чили 1 шт
Личные впечатления о рецепте
Не берусь с полной уверенностью судить об аутентичности этого рецепта, но блюдо под таким названием попалось мне в одном печатном издании. По этой причине название менять не стала. А то, что это вкусно, даже не сомневайтесь! Заходите и угощайтесь, пожалуйста!
Пошаговое приготовление

Отварить молодой картофель в подсоленной воде до готовности.

От вкуса картофеля во многом зависит вкус салата.

Лучше использовать рассыпчатые сорта молодого картофеля, но никак не водянистые и безвкусные.

Если картофель меня не устраивает по вкусу, то я поступаю так: готовый картофель придавливаю вилкой или толкушкой, чтобы картофель немного сплющился и треснул.

Пусть пострадает эстетический вид блюда, но зато заправка лучше пропитает каждый кусочек картофеля и вкус салата будет более гармоничным.

Надеюсь, мои советы вам пригодятся.

Горячим нарезать каждый клубень на восемь частей.

Пока варится картофель, нам необходимо подготовить овощи и зелень для ароматной заправки.

Белый и красный лук, а также чернослив нарежем соломкой.

Зелёный лук и зелень кинзы измельчим.

Если вы не любите кинзу, то можете заменить её на другую подходящую вашему вкусу зелень.

Для самой заправки нам необходимо: 3 ст. ложки 6 % винного уксуса, 1 ч. ложка без большой горки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла, 1 крупный зубок чеснока, 4 листика базилика и 1/4 ч. ложки хмели-сунели.

Взбить всё погружным блендером.

Благодаря тому, что я использовала фиолетовый базилик, наша заправка окрасилась в приятный светло-розовый оттенок.

Измельчить большую половину стручка острого перца чили без семян.

Добавить перец чили к овощам и зелени вместе с заправкой.

Хорошенько всё перемешать.

И добавить к картофелю с черносливом.

Ещё раз перемешать, попробовать салат на соль и немедля подавать к столу!

Этот остро-кисло-сладкий салат с кавказским акцентом получился очень и очень вкусным! Пряным, насыщенным и сытным!

Он с лёгкостью сможет заменить собой полноценный ужин, а также порадует своим вкусом любителей картофельных салатов!

Приятного аппетита и хорошего настроения!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Воздушный салат "Привет из Пекина"
Воздушный салат "Привет из Пекина"

Креветки и пекинская капуста встречаются часто в разных вариантах рецептов салатов,...

    15 минут Читать далее
Салат из красной фасоли с курицей
Салат из красной фасоли с курицей

У нас продолжается акция "мы болеем и бастуем" вечером, кроме салатиков...

    20 минут Читать далее
Салат "Витамин"
Салат "Витамин"

Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение...

    10 минут Читать далее
Салат с морской капустой и рыбой
Салат с морской капустой и рыбой

Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие!...

    неизвестно Читать далее
Салат из горбуши и перловой крупы
Салат из горбуши и перловой крупы

Салат очень просто готовится. Очень полезный. Очень сытный. Очень бюджетный...

    20 минут Читать далее
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат из курицы в блинных корзиночках

Хотите удивить гостей? Приготовьте простой салат из доступных ингредиентов и...

    90 минут Читать далее
Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Очень люблю этот салатик. На "Поваренке" есть подобные салаты, но...

    15 минут Читать далее
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"

Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки...

    40 минут Читать далее
Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик

    10 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 07 декабря в среду
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 07 декабря в среду
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 07 декабря в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Ясно 07 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 07 декабря в среду
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

01/12 02/12
USD
60,880 +0,268  61,148
EUR
63,050 +0,778  63,828
UAH
16,484 +0,073  16,557
CZK
25,932 +0,162  26,094
AZN
35,812 +0,158  35,969
GBP
73,069 -0,229  72,839
AMD
15,418 +0,049  15,467
KZT
12,997 +0,044  13,041
KGS
72,092 +0,315  72,407
CNY
85,375 +0,996  86,371
MDL
31,424 -0,048  31,376
XDR
80,012 +0,388  80,400
JPY
43,862 +1,017  44,879
БВК
74,070 +0,371  74,441
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru