Вечером в Москве: 
Теплый летний овощной салат
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-08-05 00:01:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кабачок | 1 шт |
Помидор  |
3 шт |
| Сыр твердый | 70 г |
| Филе куриное |
200 г |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Приправа |
1 щепот. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Любители теплый салатов меня поймут) Люблю, люблю трепетно и нежно. Вкусно неимоверно, просто, быстро - идеальный ужин или обед. Ничего другого и не надо. Вот так и кушала бы эту вкуснятину каждый день, только бы кабачки не заканчивались) |
Тоненько нарезаем кабачок, у меня молоденький цуккини.
Нарезаем буквально лепестками. Обжариваем в раскаленном масле до прозрачности, не доводим до зажаренной корочки, кабачок нужен нам нежный
Вот такой, прозрачный
Пока жарятся кабачки, нарезаем кружками помидоры
Кубиками - сыр.
Соли не добавляю, только соевый соус.
Вы смотрите по своему вкусу.
Нарезаем на кусочки отварное куриное филе или грудку
Мелко-мелко нарезаем чеснок. Не забываем о кабачках, все время контролируем процесс их обжарки.
Укладываем послойно салат: вниз - кабачки. На них чеснок и помидоры, курицу, потом сыр. Добавляем соевый соус.
Я использую в салате соус от ТМ Киккоман.
Сверху кладем щепотку прованских трав.
Все! Салат готов!
Подаем. Перемешиваем прямо на столе)
Сочно, свежо, остренько, пряно, ароматно - все, что нужно для шикарного летнего вечера!
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
