Вечером в Москве: 
Салат с пикантной заправкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-08-07 00:00:13 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Грудка куриная  |
150 г |
| Лук красный | 1 шт |
| Картофель |
1 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Горошек зеленый |
4 ст. л. |
| Огурец |
2 шт |
| Укроп |
3 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Перец черный | по вкусу |
| Можно сказать, что это оливье. Только заправлен этот салат другой заправкой: майонез+соевый соус KIKKOMAN+чеснок. Салат из молодой картошки и моркови, свежей зелени и бордового лука с острым маринованным огурцом. Очень сытный и вкусный салат. Всем любителям оливье! |
Ставим варить морковь, картофель и яйца. Морковь и картофель молодые и варятся очень быстро, минут 15. Можно сварить всё заранее.
Для заправки смешиваем соевый соус и майонез, рубим мелко чеснок или давим его. Перемешиваем и даём настояться.
Лук, острые огурцы мелко режем. выкладываем в салатник. Куриную грудку отварную разбираем руками на волокна.
Яйца рубим, морковь и картофель чистим и режем мелко, отправляем всё в салатник. Выкладываем туда же зелёный горошек.
Выкладываем заправку, перчим.
Всё перемешиваем. Добавляем рубленный укроп.
Перемешиваем. Салат готов. Можно дать ему постоять немного в холодильнике.
Замечательный салат-оливье с пикантной заправкой. Очень вкусно и сытно. Можно подать на праздничный стол или гостям. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
