Ночью в Москве: 
Винегрет "Осенняя легкость"
Поварёнок 3 уровня
318 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-10-17 00:00:33 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 500 г |
| Свекла | 500 г |
| Огурец маринованный | 250 г |
| Капуста квашеная | 250 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Прошли первые холода, листья на деревьях пожелтели и настроение, от окружающей красоты, поднимается с каждым днем. Мы уже оделись потеплее, поэтому уже не хочется на обед калорийной пищи что бы согреться. Жаренное и жирное осталось в прошлом. Хочется чувствовать себя легкой и воздушной, в чем помогает мой любимый осенний салатик - винегрет "Осенняя легкость" |
Пошаговое приготовление
Процесс приготовления этого салата для меня начинает с капусты. Наконец появилась хорошая зимняя капуста из которой получится замечательная квашеная капуста. Процесс займет целых четыре дня, поэтому предвкушение отведать салатик только нарастает.
И вот капуста готова - можно приступать.
Отвариваем в кожуре 500г картофеля и 500г свеклы. Очищаем и нарезаем кубиками. Добавим к ним нарезанные маринованные огурцы (соленые отчего-то не люблю в этом салате) и квашеную капусту.
Приготовим заправку из подсолнечного масла, горчицы и соли.
Смешаем все и можно звать всех к столу.
Приятного аппетита )
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
