Салат с языком и пекинской капустой
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2017-11-20 00:06:15 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Язык свиной | 140 г |
Капуста пекинская | 140 г |
Огурец | 1 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Лук зеленый | 3 веточ. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Сыр творожный | 150 г |
Майонез | 4 ч. л. |
Вкусный, сытный салат из отварного языка и пекинской капусты с интересной заправкой! |
Огурец и вареные яйца нарезать соломкой.
Тонкой соломкой нарезать пекинскую капусту.
Также нарезать предварительно отваренный язык.
Соединить все ингредиенты в миске, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Приправить солью и перцем по вкусу.
Для заправки: соединить в мисочке творожный сыр (я использовала "Almette" с огурцом и зеленью) и майонез.
Тщательно размешать до однородного состояния. Консистенцию заправки регулируйте по собственному вкусу, добавляя чуть больше или меньше майонеза.
Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!