Вечером в Москве: 
Салат "Немимозная мимоза"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-12 00:01:11 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Булгур  |
1 стак. |
| Консервы рыбные |
1 бан. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Зелень |
1 веточ. |
| Ну вот и четвёртый салатик из серии "Заменим классику". И на этот раз я перевернула Мимозу. Честно скажу, я в принципе саму "Мимозу" не очень люблю ( ем то я всё, но некоторые блюда без удовольствия), а вот в этом варианте мне очень понравился, может и Вам пригодится. |
Булгур отварить в подсоленной воде (с соотношении 1:2) до впитывания всей жидкости в крупу на среднем огне.
Яйца отварить.
В салатник укладываем слоями:
Булгур.
Можно слегка смазать майонезом ( я этого не делала)
С рыбы слить жидкость и размять вилкой.
Уложить на булгур.
Белки отделить от желтков.
Белки натереть на крупной тёрке, желтки на мелкой.
Белки положить на рыбу и смазать обильно майонезом.
Сверху посыпать желтками и украсить по желанию
( я, когда готовила второй раз, добавила в желтки ещё сыр, тоже очень вкусно получилось)
Приятного новогоднего аппетита!
По сугробам напрямик,
Шел веселый снеговик.
А в руках его была
Не корзина, не метла,
Не плитка шоколадная,
А елочка нарядная!
Автор: И. Гурина
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
