Салат с карбонадом и картофелем
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2017-12-15 00:00:51 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 4 шт |
Лук красный | 1 шт |
Карбонад | 250 г |
Огурец | 2 шт |
Сельдерей черешковый | 2 шт |
Зелень | 1 пуч. |
Сметана | 4 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Горчица | 1 ч. л. |
Весьма неплохой салат - ингредиенты доступные, готовится просто и точно понравится тем, кто любит сытные салаты типа "Оливье". При этом он не слишком тяжёлый, свежие огурчики и сельдерей вносят нотку свежести и лёгкости. |
Картофель и сельдерей нарезать на небольшие кубики.
Так же нарезать огурцы.
Добавить мелко нарезанный лук.
Добавить карбонад, нарезанный на кубики и мелко нарезанную зелень.
Для соуса сметану соединить с майонезом и горчицей, приправить солью и перцем.
У меня здесь яблочная горчица.
Ингредиенты салата соединить, полить соусом и перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: книга "Новогодние салаты"