Вечером в Москве: 
Салат с рыбными снежками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2017-12-26 00:00:38 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Фарш рыбный  |
200 г |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Листья салата Салат
(микс)"> |
100 г |
| Помидор |
1 шт |
| Лук белый | 1 шт |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Уксус |
1 ст. л. |
| Майонез | по вкусу |
| Масло сливочное | 1 ч. л. |
| На новогодний стол хотелось бы подать что то новое, абсолютно не знакомое, но из привычных, любимых продуктов. А посмотрите этот салатик, вдруг подойдет?! Нам очень понравилось. |
В рыбный фарш влить соевый соус. Перемешать.
Я использовала собственного приготовления из щуки и семги.
Сформовать 18 - 20 маленьких фрикаделек.
Обжарить их на сливочном масле, до готовности, минут 5.
Остудить.
Лук почистить, нарезать перьями.
Замариновать в уксусе,
для более легкого маринада, добавьте 1 ст. л. холодной воды.
Оставить на 5 минут.
На сервировочное блюдо выложить микс салатных листьев.
На него шайбы помидора.
На помидоры разложить полоски перца,
рыбные "снежки", отцеженный лук.
Покрыть сеточкой майонеза.
НЕ СОЛИТЬ! вкус салата и маринованный лук дают интересный вкус.
Салат готов.
С наступающими праздниками!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
